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發表於 2021-1-29 13:31
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日本清酒
萩乃露滴水穿石純米酒勇奪日本🇯🇵、英國🇬🇧、法國🇫🇷及比利時🇧🇪最佳純米、燗酒獎項。
旨味成分多，酒體扎實，最能代表傳統日本酒的特徵。
呢款冬季限量特別純米酒，酒廠自從福井社長上場之後搞好多新動作去活化自己嘅酒廠，佢特別向我哋介紹呢款，屬於少數可以冷飲、常溫同埋燗酒嘅，橫掃歐洲日本獎項真係實至名歸。十水仕込係古老傳統嘅做法，意思即係比10石嘅水，再加10石嘅米去釀（現代比例為1.2比1.）所以酒味特別濃郁，餘韻相對較長
原料米：山田錦・吟吹雪
精米歩合：60％
飲用方法：冷酒◎、常温◎、燗酒◎
適合料理：芝士、刺身（拖羅）、帆立貝、串燒等。
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「根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類」�”Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
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